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    芳香气味 独特口感的法国香柿
    作者:南亚所 文/唐远红 图/冯文星     发表时间:2017-10-19      点击:   【字号:       】   我要分享

  在南亚热带作物研究所科技博览园里,有各种各样的热带珍稀植物:不修边幅的象鼻棕,绿叶花繁的粉纸扇,名声显赫的见血封喉,热带果后山竹子,热带雨林标志树望天树,但今天我们一起来揭开芳香非凡法国香柿的神秘面纱吧!




  请教武丽琼副研究员得知:法国香柿,Diospyros kaki Thunb,柿树科,常绿乔木,树形优美,叶色浓郁,果实累累, 有芳香味,是法国从越南引种过来,在我国的西双版纳有少量栽培。而所里科技博览园也仅有雌雄二株,是20世纪60、70年代栽种的。成熟果实为淡黄色,有浓郁的香气味,据了解多数人不太习惯这种特殊的芳香味,一旦适应就会迷上,就象食用榴莲一样。


  带着有限的科普知识,小编健步如飞来到香柿树下,只见这“一雄一雌”法国香柿树四目深情相对,故美名为“夫妻树”。右边的“丈夫”,高大魁梧,枝繁叶茂,郁郁葱葱;左边的“妻子”娇小秀美,一树的淡黄和浅绿的果实掩映在密密麻麻的绿叶中,犹抱琵琶半遮面,妩媚极了!


  这时,法国香柿特殊的根引起了小编的注意:树根粗大繁多,且显露在地面上;树干粗壮,树干面为好几扇门的形状,美其名曰板根。据说这种特别的根可以支撑香柿树庞大的身躯,能抗击风雨,坚不可摧。


  法国香柿不仅有独特的芳香气味,更有独特的口感。恰遇一阵风吹来,飘落了一个圆溜溜香柿正砸在小编的身上,拾起来,轻轻一洗,慢慢一咬,一股甜而涩的清凉透彻心扉,这种不一样的味道难以形容,让人难以忘怀!


  物以稀为贵,现在的您是不是迫不及待想一睹法国香柿的芳容呢?



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